햄버거 스테이크

재료

쇠고기 100g

돼지고기 100g

생양파 1/2개

계란 1개

중력분 1/2컵

후추 약간

소금 약간

directions

STEP 1 재료를 나열된 순서대로 Vitamix에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
STEP 2 가장 낮은 속도에서 작동을 시작하고 속도 6까지 올려 45초-60초 동안 블렌딩합니다.
STEP 3 이 때, 탬퍼를 활용하여 재료가 잘 갈리도록 칼날 쪽으로 밀어주세요.
STEP 4 스테이크 반죽을 성형한 후 예열된 프라이팬에 구워주세요.