크런치 포테이토

재료

껍질을 벗긴 삶은 감자 4개(600g), 감자 전분 1/3컵, 마늘 1쪽, 파마산 치즈가루 3T,

로즈마리 1/2t(선택), 파프리카 파우더 1/2t(선택), 소금 1t, 후추 조금

directions

STEP 1
재료를 나열된 순서대로 Vitamix에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
STEP 2
가장 낮은 속도에서 블렌더를 시작하고 가장 빠른 속도까지 올려 20-30초 동안 블렌딩합니다. 이 때, 재료가 잘 갈리도록 탬퍼봉을 이용해 재료를 칼날 쪽으로 눌러주세요.
STEP 3
예열된 프라이팬에 기름을 두르고 블렌딩 결과물을 한 입 크기로 소분해 튀겨주세요.