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아이스 말차 버블티

재료

말차 파우더 1t, 뜨거운 물 2T, 꿀 2T(흑당시럽 및 대추야자로 대체 가능),

아몬드 밀크 240ml, 얼음 120g, 타피오카 펄 50g

 

directions

  • STEP 1 아몬드 0.5컵과 물 1컵, 소금 약간을 순서대로 Vitamix에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  • STEP 2 가장 낮은 속도에서 블렌딩을 시작하고 최고 속도까지 빠르게 올려 30초 동안 블렌딩해 아몬드 밀크(240ml)를 만들어줍니다.
  • STEP 3 말차파우더를 따뜻한 물 2T에 풀어주신 후 모든 재료를 Vitamix에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
  • STEP 4 가장 낮은 속도에서 블렌딩을 시작하고 최고 속도까지 빠르게 올려 25초 동안 블렌딩해줍니다.
  • STEP 5 타피오카 펄을 컵의 바닥에 깔아주고, 블렌딩 결과물을 부어줍니다.